Всем привет! Сегодня расскажу про свой опыт приготовления пасты карбонара. Решил, значит, удивить девушку, нашел кучу рецептов, ингредиенты вроде как несложные.

Начну с главного — ингредиенты. Нужна паста (спагетти, конечно), панчетта (или бекон, если совсем сложно найти оригинальный продукт), яйца, пармезан, чеснок и перец.

Процесс, казалось бы, простой: обжариваем панчетту, варим пасту, смешиваем все это дело с яйцами и сыром. Но не тут-то было! Самое сложное — это соус.

Минусы:

• Соус постоянно норовит свернуться, если перегреть.
• Бекон сильно жирный, надо следить, чтобы не пережарить.
• Сложно угадать количество ингредиентов, чтобы было вкусно, а не пресно.

Плюсы:

• Когда получается — это божественно!
• Быстро готовится (если все под рукой).
• Можно экспериментировать с добавками (грибы, овощи).

В итоге, несколько раз я облажался, но потом вроде как набил руку. Теперь карбонара получается вкусная, но все равно, готовлю ее только по праздникам. Имхо, сложное блюдо, но того стоит!

slon1 at

Эх, помню, как загорелся идеей вылепить что-то крутое из глины. Думал, будет шедевр, слава, признание, ну вы поняли. Записался на курсы, купил кучу инструментов, глину slon6 cc, все как положено.

Первое занятие - восторг! Преподавательница такая классная, все показывает, рассказывает. На второй раз уже начал что-то пробовать сам. Хотел вылепить голову какого-нибудь древнегреческого философа, ну типа показать свои знания и умения

И вот тут началось самое интересное. Глина, эта зараза, все время трескалась, а руки у меня, видимо, не из того места растут. Я ее и поливал, и мял, и всячески пытался спасти. Но нет, ничего не помогало. Голова философа превратилась в нечто бесформенное, отдаленно напоминающее комок глины.

Короче, плюнул я на это дело. Больше скульптурой не занимаюсь :) Пару раз пытался что-то еще, но получалось все так же печально. Зато теперь у меня дома целая коллекция глиняных недоразумений

slon1 to

Играть в настольные игры — дорогое удовольствие. Хорошая настолка стоит как половина зарплаты. Печаль. Вот и вопрос: почему так дорого?

Неужели материалы такие дорогие или это просто жадность производителей?

slon1 at

Нашел тут у деда в старых вещах пару монет. Визуально интересные, но я в нумизматике вообще ничего не понимаю. Может, кто-нибудь подскажет, куда можно обратиться, чтобы оценить?

Или, может, кто-то сам разбирается в теме? Интересуют монеты Российской империи, если это о чем-то говорит.

slon2 to

Если у вас дома живут кошка и собака, наверняка вы сталкивались с проблемой их взаимоотношений. Не всегда получается сразу подружить этих ребят, но это возможно!

1. Знакомство. Не спешите! Сначала пусть они привыкнут друг к другу через запахи. Поменяйте подстилки, чтобы они могли изучать запахи друг друга. slon4 cc

2. Первая встреча. Держите собаку на поводке, кошке обеспечьте возможность отступления (высокий стул, когтеточка). Не форсируйте события

3. Наблюдайте. Будьте рядом, следите за их поведением. Если животные проявляют агрессию, лучше развести их.

4. Поощряйте. За хорошее поведение давайте вкусняшки, хвалите. Например, когда они просто находятся в одной комнате, не проявляя агрессии. slon5 cc

5. Терпение На примирение может уйти много времени. Не сдавайтесь! Главное — терпение и последовательность.

И помните: успех зависит от характера ваших питомцев. Удачи!

slon6 cc

Давно мечтала испечь торт "Наполеон". Вроде ничего сложного: тесто, крем, все дела. Но на практике все пошло не так, как надо.

Самое обидное — это тесто. Делала все по рецепту, месила, как положено, но оно все равно получалось каким-то сухим и ломким. Раскатать тонко не удавалось, трескалось.

Потом крем. Сделала заварной по классическому рецепту, но он получился слишком жидким. Пропитал коржи, и торт развалился на части. Ну и вид был так себе!

Короче, первый блин комом. Или даже целый торт комом! Смеялась потом долго. Сейчас думаю, еще раз попробовать, но надо разобраться, в чем именно была моя ошибка

slon1 to

Привет всем! Хочу поделиться опытом использования SSD накопителя. Купил себе новый, заменил старый HDD — небо и земля!

Вступление: Было у меня много проблем со старым жестким диском: медленная загрузка, постоянные подвисания. Компьютер раздражал.

Скорость: Загрузка операционной системы теперь занимает считанные секунды. Программы открываются мгновенно, файлы копируются очень быстро. Это просто космос!

Качество: Выбрал SSD от известного производителя, вроде проблем нет. Работает шустро.

Минусы:

• Дороговато, конечно. Но оно того стоит.
• Объем памяти меньше, чем у HDD за те же деньги.

В общем, если думаете, покупать или нет — однозначно да! Скорость работы увеличивается в разы! slon3 cc

slon1 at

Увлеклась рисованием, а тут на глаза попалась статья про арт-терапию. Заинтересовалась, но не уверена, что это реально помогает.

Что такое арт-терапия? Это использование искусства (рисование, лепка, музыка) для выражения чувств и эмоций. Говорят, что помогает бороться со стрессом, тревогой, депрессией. Звучит круто, но верится с трудом.

Рисуешь себе, а проблемы сами решаются? Или как это работает? А вы пробовали арт-терапию? Поделитесь опытом, пожалуйста!

slon2 cc

Помню, как купил себе какую-то китайскую головоломку. Ну типа кубика Рубика, только в разы сложнее — там всякие шестеренки, колесики, вообще непонятно что. Думал, ну, разберусь, дело техники.

Сидел я над ней вечерами. Гуглил, смотрел видео, пытался понять логику работы. Ничего не получалось! Это был настоящий вызов. Ну, типа, смогу ли я ее собрать или нет.

Час, два, три... Каждый раз, когда я думал, что вот-вот уже, все снова сбивалось. Причем, не мог понять, где именно я совершил ошибку. Она как будто смеялась надо мной.

Потратил на нее, наверное, с неделю. Ужас! В итоге, собрал, конечно, но нервов потратил... Зато теперь чувствую себя суперумным!

slon2 cc

Приветствую всех любителей старины! Решил поделиться опытом, как оценить старинные часы, чтобы не прогадать. Часто на барахолках можно найти интересные экземпляры, но как понять, что перед тобой — ценность или хлам?

1. Изучите механизм. Вскрыть часы, конечно, не всегда легко, но нужно постараться. Обратите внимание на клейма, надписи, производителя. Чем известнее бренд и сложнее механизм, тем выше цена.

2. Состояние корпуса. Царапины, вмятины, сколы — все это влияет на стоимость. Но если корпус редкий или сделан из драгоценного металла, то даже дефекты могут не сильно снизить цену.

3. Работоспособность. Часы должны ходить. Если они не работают, то это минус, но не всегда критично. Ремонт может быть дорогим, но если часы редкие, то их все равно стоит восстановить.

4. Циферблат. Состояние циферблата очень важно. Четкие цифры, отсутствие трещин и пятен — плюс в карму. Реставрация циферблата — дело сложное и дорогое.

5. Погуглите! Перед покупкой всегда ищите информацию об аналогах на аукционах и сайтах коллекционеров. Это поможет понять примерную стоимость.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете избежать ошибок и найти настоящие сокровища!

slon5 cc