Помогите! Сырники разваливаются при жарке! — kraken сайт
Блин, я уже в отчаянии. Сырники – мое любимое блюдо, но у меня они постоянно разваливаются. Пробовал и творог пожирнее, и яйцо добавлял, и муку подсыпал, и крахмал... Ничего не помогает! Как только кладу на сковородку, они тут же распадаются на куски. Может, я что-то не так делаю? Есть тут гуру сырников, которые спасут?