Решил я поэкспериментировать с домашними соусами, потому что магазинные — это сплошной уксус. Нашел идеальный баланс вкуса.
Плюсы:
- Ингредиенты есть везде
- Готовится за пять минут
- Идеально сочетается с любым мясом
Минусы:
Для базы взял классический майонез, добавил немного капченых специй, которые заказал через Кракен маркетплейс, и капельку острого перца. В итоге соус получился даже лучше, чем в дорогих бургерных города. Теперь мои друзья постоянно просят рецепт, хотя я держу его в секрете. Буду пробовать скоро сделать версию с вялеными томатами, так что скоро поделюсь апдейтом.
ссылка на Крáкен тор
