Любите шоколад? Обожаете брауни? Тогда этот гайд для вас! Я, как опытный кондитер, расскажу, как приготовить брауни, который покорит сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты:
- 200г горького шоколада (70% какао)
- 150г сливочного масла
- 150г сахара
- 3 яйца
- 100г муки
- щепотка соли
- ванильный экстракт
Приготовление:
- Растопите шоколад и масло. На водяной бане или в микроволновке (импульсами) до однородной массы.
- Взбейте яйца с сахаром. До пышности, масса должна посветлеть.
- Добавьте шоколадную смесь Аккуратно перемешайте.
- Просейте муку, добавьте соль и ванильный экстракт
- Выпекайте в духовке. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте 20-25 минут. Брауни должен оставаться слегка влажным внутри
- Охладите Перед подачей дайте брауни полностью остыть.
Приятного аппетита! Попробуйте добавить орехи или ягоды для разнообразия
как зайти на Крáкен ссылка
