Ребята, я в отчаянии. Варил борщ уже раз пять, по разным рецептам, но он получается какой-то... плоский. Без души, что ли. Бабушка готовила — пальчики оближешь, а у меня просто суп с капустой и свеклой. Что не так? Может, свекла не та? Или специи? Подскажите, пожалуйста, кто знает, в чем моя кулинарная беда?